Auch heute noch ist Verkohlung von Holz körperlich anstrengende Arbeit. Bevor die Meiler entzündet werden, müssen mehrere Tonnen Holz aufgeschichtet und anschließend mit Erde abgedeckt werden. Die Köhler der "Harzköhlerei Stemberghaus" stellen so noch weit über 100 Tonnen Holzkohle pro Jahr her.